15 aliments qui vous font péter – Perdre du poids

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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi vous avez tendance à avoir des gaz au pire moment?

Vos pets sont une combinaison de deux choses: l'air que vous avalez (par exemple en mangeant trop vite) et la nourriture que vous mangez, dit David Poppers, M.D., Ph.D., gastroentérologue et professeur agrégé de médecine clinique à la NYU Langone Health.

Péter est complètement normal et sain. Mais c’est aussi extrêmement gênant, et certains aliments peuvent vous toucher plus que d’autres. C’est parce que tout le monde abrite différentes bactéries dans l’intestin, explique le Dr Poppers, qui est généralement responsable du gaz que vous produisez.

Les aliments suivants, cependant, semblent être des délinquants communs. Voici pourquoi ils vous rendent gazeux – et ce que vous pouvez faire à ce sujet.

LÉGUMES CRUCIFÈRES

13 aliments qui vous font péter comme un fouGetty Images

Les légumes crucifères – comme le brocoli, le chou-fleur, le chou et les choux de Bruxelles – sont particulièrement riches en fibres, un type de glucides que votre corps ne peut pas digérer.

«Contrairement à la plupart des autres composants des aliments, les fibres atteignent intact le gros intestin», explique Myers. «La majorité des bactéries du tractus gastro-intestinal vivent dans le gros intestin. Les bactéries ont la capacité d'utiliser les fibres comme source d'énergie, mais leur métabolisme est un gaz. »

AVOINE ET PAIN DE BLE COMPLET

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Les grains entiers vous rendent gazeux pour la même raison que les légumes énumérés ci-dessus: ils sont également riches en fibres.

Cependant, vous ne voulez pas lésiner sur la fibre, car elle est excellente pour votre cœur, votre digestion et votre poids. Au lieu de cela, augmentez votre consommation lentement en mangeant une portion supplémentaire d'un aliment riche en fibres par jour jusqu'à ce que votre estomac soit plus à l'aise avec cet aliment.

Boire suffisamment d'eau au cours de ce processus contribuera à réduire les gaz. Ainsi, pour chaque tranche de 5 grammes de fibres que vous ajoutez, augmentez vos fluides de 8 onces, déclare Myers.

LAIT, FROMAGE ET YOGOURT

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Les produits laitiers contiennent un type de sucre appelé lactose, mais beaucoup de gens ont du mal à le digérer car ils ne possèdent pas suffisamment d'enzyme appelée lactase, explique Myers, ce qui peut entraîner des ballonnements, des gaz, voire la constipation.

En fait, environ 65% des personnes rencontrent des difficultés à digérer les produits laitiers en vieillissant, selon la National Library of Medicine des États-Unis.

Cela ne signifie pas nécessairement que vous êtes complètement intolérant au lactose ou allergique, cependant. Certaines personnes y étant simplement sensibles, vous pouvez donc essayer de boire du lait à teneur réduite en lactose ou de prendre des suppléments de lactase (comme celui-ci) pour voir si cela soulage vos problèmes d'estomac, dit Myers.

Toutefois, si vous ressentez de fortes douleurs abdominales, vous devriez vous renseigner auprès de votre médecin, idéalement un gastro-entérologue, afin d'éliminer la possibilité d'autres problèmes de santé graves, explique le Dr Poppers.

POMMES, BANANES ET PÊCHES

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Votre corps aime les fruits – la plupart du temps. Si votre estomac se sent un peu grondant après votre pomme quotidienne, il pourrait tomber dans la fibre, dit Myers.

Les fruits sont également riches en sucre naturel, comme le fructose. «Bien que cela soit moins courant que l’intolérance au lactose, certaines personnes ressentent des gaz et des ballonnements de fruits parce que leur système gastro-intestinal ne décompose pas correctement tous les sucres contenus dans les fruits», explique-t-il. "Ainsi, ces glucides atteignent le gros intestin et servent de nourriture aux bactéries, qui produisent des gaz en tant que sous-produit."

Les plus gros coupables sont les pommes, les pêches, les raisins secs, les bananes, les abricots, le jus de pruneaux et les poires, selon la Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux fonctionnels.

DES HARICOTS

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Les haricots ont leur mauvaise réputation pour une raison. La plupart des légumineuses, y compris les lentilles, les noix et les pois, sont riches en fibres et contiennent des sucres que votre corps ne digère pas correctement, comme le raffinose et le stachyose, selon une étude publiée dans le Journal nutritionnel.

Les bactéries présentes dans votre intestin décomposent ces sucres, produisant toutes sortes de gaz, comme l'hydrogène, le méthane et même le soufre (responsable de l'odeur de cet œuf pourri).

Rincer et égoutter les haricots en conserve peut aider à réduire certaines de ces propriétés génératrices de gaz, dit Myers.

Un séjour sans faille

Un séjour sans faille

EAU DE SODA ET DE SELTZER

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Les boissons gazeuses peuvent vous rendre gazeux car elles vous font avaler de l’air supplémentaire, qui reste emprisonné dans votre tractus gastro-intestinal, dit Myers. Cet air doit finalement être libéré, et la seule issue est le gaz.

Si vous devez prendre une boisson gazeuse, optez pour une solution de Seltz sans sucre.

PROTÉINE

Manger trop de protéines peut vous faire péter

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Les protéines jouent un rôle important dans le maintien et la construction musculaire, mais une consommation excessive de ces nutriments peut entraîner la formation de nombreux gaz.

C'est parce que les protéines sont décomposées en acides aminés et absorbées dans le sang lorsque vous mangez une quantité normale, environ un gramme par kilogramme de poids corporel, selon Kate Scarlata, R.D., auteur de Le régime alimentaire pauvre en FODMAP, étape par étape.

Elle a déjà expliqué à La santé des hommes que des quantités excessives de protéines vont droit au côlon, où les microbes intestinaux se régalent. Cela rend votre corps produit du gaz sulfure d'hydrogène et conduit à péter.

Si vous consommez des boissons protéinées et des barres, le dégagement de gaz peut être exacerbé. En effet, ils sont souvent fabriqués à partir de protéines de lait, la caséine et le lactosérum, qui contiennent beaucoup de lactose, un facteur important de la flatulence.

ÉDULCORANTS ARTIFICIELS

la gomme peut vous faire péter

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Ces produits sans sucre contiennent peut-être moins de glucides et de calories, mais ils peuvent vous faire passer des gaz. Les édulcorants artificiels tels que le sorbitol, l'érythritol et le xylitol ne sont pas complètement absorbés par l'intestin. Cela entraîne l'absorption de moins de calories, mais les alcools sont fermentés par des bactéries, ce qui peut provoquer plus de flatulences, de ballonnements et de diarrhées, explique WebMd.

Les édulcorants artificiels sont courants dans de nombreux aliments sans sucre ou à faible teneur en sucre, tels que la gomme, les sodas de régime, les biscuits et les barres de protéines.

QUE FAUT-IL FAIRE SI LE GAZ EST UN ENJEU CONSTANT?

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Si le gaz devient un problème récurrent, prendre un comprimé comme Beano avec vos repas peut aider, car il contient une enzyme qui facilite la digestion des aliments induisant des pet, explique le Dr Poppers.

Vous voudrez peut-être aussi essayer de tenir un journal alimentaire pendant quelques semaines, suggère-t-il. Ecrivez ce que vous mangez, combien et comment vous vous sentez. Cela peut vous aider à identifier les pires contrevenants. Une fois que vous avez cela en main, un médecin ou un docteur en droit peut vous aider à déterminer la meilleure façon d’aborder votre régime si vous souhaitez minimiser les gaz.

Prenez note de tout autre symptôme gênant, tel que constipation, douleur à l'estomac, brûlures d'estomac ou nausée, explique le Dr Poppers. De cette façon, votre médecin pourra éliminer d’autres problèmes gastro-intestinaux graves, tels que le syndrome du côlon irritable.

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