La vérité sur le régime de café pour perdre du poids – Perdre du poids

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Si vous pensez toujours que le café est mauvais pour vous – que cela va faire mal à votre cœur, vous donner le diabète et battre votre grand-mère – il est temps de mettre à jour votre pensée.

Certes, dans les années 1970 et 1980, de nombreux scientifiques craignaient que le café ne pose des problèmes de santé, mais c'était avant que la communauté des chercheurs en vienne à une compréhension plus profonde et plus riche des antioxydants, des composés qui peuvent prévenir ou retarder les dommages causés aux cellules.

Le café noir infusé regorge d’antioxydants et ses avantages étudiés vont bien au-delà de la prévention des maladies. Le café peut améliorer la sensibilisation, prévenir les calculs rénaux, améliorer la mémoire, turbocharger votre entraînement, améliorer votre humeur et même bloquer l'inflammation des gencives et ainsi réduire votre risque de perte de dents.

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Mais le café peut-il réellement vous aider à perdre du poids, comme le propose un nouveau régime (ish)?

Indiquez si le régime au café est à la hauteur de la mode.

Quelle est cette chose entière de régime de café de toute façon?

Ce n’est pas si compliqué que cela. Ou du moins ce que Bob Arnot, M.D., dit dans son livre de 2017: Le régime des amoureux du café (maintenant appelé La Bible des amoureux du café).

Arnot, docteur en médecine interne, a également publié plusieurs autres livres sur l'alimentation, notamment: Le régime aztèque et Le régime de prévention du cancer du seinet (bien sur) a avait sa propre ligne de Dr. Danger Coffee.

High Angle View Of Camping Cuisinière Et Grains De Café Sur La Table

Vernon Leow / EyeEm

Comme Arnot le précise dans son livre, boire au moins trois tasses de café par jour aidera à prévenir les maladies, mais aussi à brûler les graisses. Cette quantité de café va «stimuler votre métabolisme et votre fonction cardiovasculaire, tout en stimulant la perte de poids», et la recherche le confirme, écrit-il.

Eh bien, cela et un régime hypocalorique.

Arnot écrit qu'en plus de boire au moins trois tasses de café noir par jour, vous devriez limiter votre apport calorique à 1 500. Idéalement, ces calories devraient provenir de protéines maigres, de céréales non raffinées et de beaucoup de fruits et de légumes.

D'accord, mais le régime au café fonctionne-t-il réellement?

Tout d’abord, en ce qui concerne les régimes alimentaires, «travail» est un mot délicat.

Peut-être que votre ami prend une diète au café et perd 20 livres. Ils se sentent incroyablement bien et ne se taisent pas à propos de ce régime.

Portrait d'un jeune homme sexy, brune, buvant son café du matin sur le balcon, sur fond de rue.

Dragos Cojocari

Mais bien que le régime de café ait fonctionné pour votre ami et Dr. Bob, leurs expériences sont anecdotiques. Pour qu'un régime fonctionne, les scientifiques doivent mener des études d’intervention alimentaire à double insu et contrôlées par placebo. C’est une phrase qui est presque garantie de vous endormir, mais c’est le seul type d’étude que la science doit déterminer. efficacité d'un plan de régime.

Et devine quoi? La plupart des régimes échouent à ces études d'intervention sur le régime alimentaire ou sont si nouveaux qu'ils ne s'appuient sur aucune recherche scientifique.

Obtenez ceci: Une étude réalisée en 2017 a examiné les résultats de 25 programmes de perte de poids et a révélé que «les programmes commerciaux d'amaigrissement échouent souvent avec une perte de poids modeste mais cliniquement significative avec des taux d'attrition élevés, suggérant que de nombreux consommateurs considèrent que les changements alimentaires requis par ces programmes ne sont pas durables. . "

C’est l’autre grand mot: «insoutenable».

Peut-être que votre ami suit le régime au café pendant six mois et voit des résultats. Mais seront-ils sur pendant un an? Cinq ans? Le reste de leur vie?

Boire trois tasses de café par jour n’est pas une corvée, mais une limite de 1 500 calories? C’est maintenant difficile, d’autant plus que l’USDA recommande actuellement le double du nombre de garçons actifs de 19 à 35 ans (2 800 calories pour les hommes de 36 à 55 ans).

Qu'est-ce qu'une quantité saine de café à boire si je veux perdre du poids?

Les gens traitent le café de différentes manières, mais la clinique Mayo recommande de limiter votre consommation de caféine à 400 milligrammes par jour. C’est à peu près la même quantité que dans quatre tasses de café préparé.

Beau, musclé, jeune homme buvant son café du matin

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Et bien que de nombreuses études montrent que trois tasses de café par jour sont bénéfiques pour la santé, vous ne vous blessez pas non plus, sauf si vous constatez que votre hydratation, votre sommeil ou votre concentration en souffrent.

Un gros bémol à noter: c'est du café noir. Pas de crème. Sans sucre. Pas de double moka latte macchiato avec un fouet et quelques mini guimauves pour faire bonne mesure. Et pas de milkshakes en bouteille se faisant passer pour du «café» non plus.

Si le café vous motive à sortir et à faire de l’exercice, il vous aidera à perdre du poids. Et si vous le buvez noir et avec modération, au lieu d’être bourré de calories et dans une tasse géante, vous ne ferez aucun dommage à votre taille.

Ne vous attendez pas à ce que ce soit le haricot magique dont vous avez besoin pour brûler les graisses.

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