Mincir rapidement – Chick-Fil-A utilise MSG dans son poulet et les clients sont contrariés

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On a l'impression qu'un jour sur deux, Chick-fil-A fait les manchettes. Normalement, cela a plus à voir avec la politique qu'avec la nourriture, mais ce n'est pas le cas cette semaine. Il s'avère que la chaîne ajoute MSG à son emblématique poulet frit et que les clients sont émus par la révélation.

Discutons de l'ingrédient controversé très vite, k? Le glutamate monosodique (MSG) est un sel de sodium dérivé d'un acide aminé appelé acide glutamique. Il se produit naturellement dans notre corps et se trouve dans de nombreux autres aliments.

Et malgré l’assurance de la Food and Drug Administration qu’il est «généralement reconnu comme étant sûr», il n’a pas la main droite. Des rumeurs circulent depuis des années concernant les effets secondaires. Selon la clinique Mayo, l '"exhausteur de goût" peut provoquer un certain nombre de réactions moins que stellaires, notamment maux de tête, bouffées de chaleur, transpiration, pression faciale, engourdissements, battements de coeur, battements de cœur et plus encore. Fondamentalement, nous sommes encore un peu incertains du risque de MSG. Cependant, compte tenu de la position de la FDA, nous devrions probablement prendre en compte les préoccupations avec un … grain de sel.

Voici la chose intéressante: Chick-fil-A est également l’une des seules chaînes de restauration rapide à utiliser MSG. "Burger King a considérablement modifié son menu pour adopter et promouvoir des aliments 100% réels – produits frais, bœuf et légumes – et cela fera de plus en plus partie de notre cœur de marketing pour nos clients", a déclaré à TODAY un représentant de Burger King. "Une partie de cet engagement important consiste à supprimer complètement le MSG de notre menu et nous sommes fiers de dire que notre plan est de le terminer d'ici la fin de l'année."

Est-ce que Chick-fil-A est sur la même piste? AUJOURD'HUI signale également que la société est consciente que certaines personnes peuvent avoir des réactions indésirables à l'ingrédient. Le sandwich au poulet classique, le sandwich au poulet épicé et les nuggets au poulet le comprennent tous, mais un porte-parole affirme que la chaîne "recherche le retrait du MSG de ces éléments de menu".

Tbh, c'est un peu une réponse vague. Est-ce que vous l'enlevez ou non, Chick-Fil-A?

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