Mincir rapidement – Comment le jeûne intermittent a aidé cet homme à perdre plus de 100 livres

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Andy Aupperle ne s’était jamais identifié comme un «gros gars». Élevé au Texas, il s'est naturellement tourné vers le football, où il a joué comme joueur de ligne offensif et a mangé comme un tel joueur. Le problème, c'est qu'il a continué à manger comme un joueur de football bien après la fin de ses jours. "Jouant à des quantités énormes de jeux vidéo et mangeant comme de la merde, j'ai dépassé la balance à 280 livres", dit-il.

À la fin de 2017, Aupperle, 37 ans, vit maintenant à Princeton (New Jersey) et travaille comme infirmière auxiliaire. Il était convaincu qu'il allait bien avec son poids. Mais quand il a dû faire le changement de jeans de taille 40 à la taille 42, son humeur a sombré. "Je devais changer de mode de vie", dit-il.

En janvier 2018, il a fait le premier pas en se concentrant d'abord sur son régime alimentaire. Il avait lu des articles sur le jeûne intermittent – le régime alimentaire dans lequel une personne mange généralement pendant 8 heures et prend 16 heures "de repos". Il a essayé et le poids a commencé à tomber immédiatement – 10 livres au cours des 3 premières semaines. Aupperle a augmenté sa fenêtre de jeûne à 20 heures, tout en maintenant son apport calorique entre 1200 et 1500.

Inséré de frites, de pizzas et de tacos, il mangeait maintenant des salades, du poulet et des légumes assaisonnés. Encouragé par sa petite amie, à laquelle il attribue beaucoup pour l'aider à rester motivé, il a également commencé à courir, à contrecœur. "J'étais lent et je me sentais si facilement", dit-il. "Ce n'était pas beau du tout, mais j'aimais être à l'extérieur, alors j'ai continué à le faire." Il s'était fixé de petits objectifs – deux minutes sans s'arrêter, puis augmentait le temps. Ce ne fut pas long avant qu'il courait 5K.

Des séances de yoga et de musculation ont rapidement suivi, et tout a commencé à s’additionner: il perdait près de 15 livres par mois. En novembre, il avait atteint son objectif de 175 livres, perdant environ 100 livres au total. "Cela a pris 11 mois, mais je n'arrêtais pas de me rappeler qu'il m'avait fallu 35 ans pour prendre ce poids. Cela ne se résorberait pas rapidement ni facilement."

imageAndy Aupperle

Ses amis ont été surpris par la transformation. "Personne ne m'avait déjà vu maigre," dit-il. "Certains d'entre eux n'étaient même pas sûrs que c'était moi." Depuis qu'il a perdu du poids, ajoute-t-il, il se sent beaucoup plus énergique et plus fier de son apparence. Et il continue d’ajouter de nouveaux objectifs: à la fin du mois d’avril, il envisage de courir son premier semi-marathon et s’entraînera de manière complète en novembre.

Pour tous ceux qui cherchent actuellement à atteindre leurs objectifs en matière de perte de poids, il leur conseille de faire preuve de patience: "Cela va prendre du temps pour qu'il disparaisse, mais les résultats vont arriver – vous devez simplement être patients."

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