Mincir rapidement – La poursuite Sriracha est la raison pour laquelle votre sauce n'a pas le même goût

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Les fans de Sriracha sont très dévoués. Certains portent même la sauce emblématique du coq sur leurs porte-clés en cas d'urgence. Mais certains amateurs pensent que leur sauce bien-aimée a un goût désastreux ces derniers temps – et qu’ils pourraient être sur quelque chose.

Pendant près de 30 ans, la société derrière Sriracha, Huy Fong Foods, utilisait des poivrons fournis par Underwood Ranches. Selon le San Gabriel Valley Tribune, les deux entreprises font actuellement l’objet d’un procès de plusieurs millions de dollars.

En 2017, Huy Fong a poursuivi les ranchs Underwood pour plus de 1,46 million de dollars. Les contre-producteurs ont déclaré qu'ils devaient payer 20 millions de dollars aux fabricants de sauces piquantes.

Underwood affirme que Huy Fong a renoncé à son partenariat après avoir demandé aux producteurs de construire un système de lavage de poivre spécialisé. Dans un post sur Instagram, Huy Fong affirme que Underwood les a abandonnés pour devenir un rival de la sauce au coq.

«Les piments chili que HF recevait dans le passé étaient fournis par un seul producteur, Underwood Ranches, depuis 28 ans. En 2017, Underwood Ranches, qui avait réalisé des profits élevés grâce à sa relation avec HF, a décidé de cesser de cultiver des piments chili En 2018, les ranchs Underwood ont publié leur propre sauce Sriracha mais poursuivent HF pour des dommages dépassant 20 millions de dollars. Underwood s'attend à ce que HF rembourse "l'oie dorée" qu'ils ont eux-mêmes tuée. fixé à Ventura, Californie, le 29 avril 2019. "

Le procès devrait commencer cette semaine, selon le San Gabriel Valley Tribune.

Mais toute cette débâcle laisse de nombreux fans se demander si la Sriracha d’origine est aussi bonne qu’ils se souviennent.

"Nouveau siraccha [sic] goûts comme de la merde sans les poivrons Underwood ", écrit un commentateur Instagram.

Une autre personne a dit: "Je me demandais si j'étais fou en pensant que la nouvelle Sriracha avait un goût différent. Maintenant, je le sais. Putain …"

Ce n'est pas clair ce que Huy Fong utilise actuellement pour faire leur Sriracha. Les super fans peuvent vouloir fouiller dans eBay pour trouver des bouteilles originales contenant les poivrons Underwood.

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