Politique du docteur en diététique sur la consommation de viande – Perdre du poids

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Devriez-vous manger de la viande? Manger de la viande est-il bon ou mauvais pour la santé et l'environnement, et est-il bon ou mauvais d'un point de vue éthique?

Ce sont des questions très controversées, et les réponses que vous obtiendrez seront très différentes selon les personnes que vous posez.

Chez Diet Doctor, notre objectif est de permettre aux gens du monde entier d’améliorer considérablement leur santé. Notre objectif principal est de simplifier le régime pauvre en glucides pour les personnes qui pourraient en bénéficier pour des raisons de santé.

En ce qui concerne la consommation de viande ou non, nous sommes neutres.

Un régime faible en glucides ne doit pas nécessairement être riche en viande. En fait, il est possible de manger un régime végétarien à faible teneur en glucides sans viande. Chez Diet Doctor, notre objectif est de fournir des options étonnantes, en donnant aux gens le pouvoir de choisir de manger de la viande ou non.

Au-delà des informations factuelles sur la santé, nous ne pensons pas que c’est notre rôle de dire aux gens comment penser à la viande ou quels choix de mode de vie ils doivent faire. Ce sont des choix profondément personnels et nous respectons le fait que différentes personnes arriveront à des conclusions différentes.

Certaines personnes pensent que manger de la viande est moralement répréhensible, alors que d'autres pensent que c'est acceptable. Nous pensons qu'il existe des arguments pertinents pour l'une ou l'autre position et respectons les points de vue de différentes personnes. Encore une fois, nous visons à offrir d’excellentes options aux deux groupes.

Viande et santé

La viande est rassasiante et nutritive, surtout en ce qui concerne les protéines de haute qualité.

Malgré les controverses qui l’entourent, la viande non transformée ne semble présenter aucun risque important pour la santé.

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Concernant un régime sans viande

Il est absolument possible de suivre un régime végétarien à faible teneur en glucides. Un régime lacto-ovo-végétarien ou un régime pescatarian sont assez faciles à préparer.

Grâce aux connaissances et à la planification, les protéines de haute qualité de la viande peuvent également être remplacées par des alternatives végétales, si vous le souhaitez.

Si vous voulez éviter complètement les produits d'origine animale et adopter un régime végétalien, vous devez prendre des précautions particulières pour éviter une pénurie de nutriments essentiels.

Il est particulièrement difficile de combiner un régime végétalien avec un régime céto à faible teneur en glucides (moins de 20 grammes de glucides par jour). Cependant, un régime végétalien plus modéré ou libéral, avec un peu plus de glucides, est très possible.

Notre objectif est de simplifier au maximum la consommation d’un régime végétarien ou végétalien faible en glucides et sans viande.

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La viande et l'environnement

Si la combustion de combustibles fossiles pour le transport ou l'électricité est de loin la principale cause à long terme du changement climatique, l'industrie de l'élevage d'animaux pour la production de viande à grande échelle y contribue également.

Alors que toutes les formes d'agriculture industrialisées peuvent contribuer au changement climatique et / ou à la dégradation de l'environnement sous d'autres formes, la plupart des experts s'accordent pour dire que l'agriculture animale industrielle tend à avoir un impact plus important sur le climat.

Certaines manières d'élever des animaux entraînent généralement plus de gaz à effet de serre que d'autres, et certains types de viande ont généralement un impact plus important que d'autres. Manger moins de viande en général peut aussi être une option à envisager. Apprendre encore plus

Certains types d'agriculture animale moderne promettent de réduire ou d'éliminer la production nette de gaz à effet de serre et peuvent même être négatifs en carbone. Cette «agriculture régénérative» peut entraîner la formation de carbone atmosphérique dans le sol, réduire le dioxyde de carbone dans l'atmosphère et potentiellement contribuer à protéger la planète des changements climatiques. Apprendre encore plus

Malheureusement, une viande plus respectueuse de l'environnement et produite localement peut être plus chère, et donc plus difficile à payer pour les personnes disposant de ressources limitées.

Nous visons à informer et à faire des choix aussi clairs et simples que possible, y compris des options budgétaires, mais nous respectons le fait que les personnes ont des situations financières différentes et feront donc des choix différents. Apprendre encore plus

Résumé

Chez Diet Doctor, notre objectif est de permettre aux personnes du monde entier d’améliorer considérablement leur santé en simplifiant les régimes à faible teneur en glucides.

Cela est vrai que vous choisissiez de manger de la viande ou non – nous visons à vous proposer d’étonnantes options à faible teneur en glucides.


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