Quel est le régime de CICO? Comment compter les calories pour perdre du poids – Perdre du poids

Entrainement pour perdre du poids et sculpter son corps cliquez ici


Les nouvelles tendances alimentaires sont rarement novatrices. Les dernières manies apparaître différentes avec leurs règles particulières, leurs aliments interdits ou leur apport quotidien en glucides, mais la plupart des régimes utilisent à peu près le même mécanisme: réduire les calories.

Les gens perdent souvent du poids en céto parce qu’ils mangent globalement moins de nourriture. Il en va de même pour les personnes à la diète faible en gras. La dernière tendance en matière de santé, intitulée Caled In, Calories Out (CICO), n’est en réalité qu’un nouveau nom pour une vieille idée. Le régime fonctionne selon le principe que vous allez perdre du poids en consommant moins de calories que votre corps n'en utilise pour s'acquitter de ses fonctions quotidiennes. C'est logique, non?

«L’idée de perdre du poids en calories est une pierre angulaire de la perte de poids», déclare Bethany Doerfler, MS, RDN, diététiste clinicienne à la Northwestern University. "Mais le métabolisme et la perte de poids sont tellement plus complexes que cela."

Compter les calories ne se traduit pas toujours par une gestion du poids à long terme. Pire encore, la stratégie pourrait vous laisser un sentiment de privation et conduire à une alimentation désordonnée. Voici ce qu’il faut considérer avant d’adopter l’approche de CICO.

Commençons par les bases du comptage des calories

Les calories sont des unités d'énergie – présentes dans les aliments – qui alimentent les activités quotidiennes. Respiration? Eh oui, ça brûle des calories, tout comme manger et aller au gym.

Le taux métabolique basal (BMR) est la quantité de calories que votre corps brûle pour rester en vie. Ce chiffre est spécifique à chaque individu et déterminé par un certain nombre de facteurs, notamment la taille, le poids et l'âge. Les calculateurs en ligne offrent une estimation, et certains médecins utilisent des appareils respiratoires qui offrent des BMR plus précis et personnalisés.

Ensuite, les facteurs de style de vie tels que l'activité physique doivent être pris en compte, car vous n'êtes probablement pas au lit toute la journée. Encore une fois, les formules et les calculateurs en ligne offrent une estimation approximative du nombre de calories que votre corps utilise.

Perdre du poids nécessite de manger moins de calories que votre corps a besoin de maintenir son niveau d'activité.

Toutes les calories ne sont pas égales

Selon Abby Langer, R.D., il est généralement admis que la plupart des régimes fonctionnent correctement en raison d'un déficit en calories.

"Cependant, les calories que nous connaissons sont tellement arbitraires", explique-t-elle. La santé des hommes. "Les calories ont été inventées il y a très longtemps et ne précisent pas nécessairement comment notre corps métabolise chaque aliment."

Une étude du département de l'Agriculture des États-Unis a révélé que les personnes n'absorbent que 75% environ des calories contenues dans les amandes, selon un article de 2016 publié dans le journal Alimentation et fonction. (Pour ce que ça vaut, l'étude a été financée par le Almond Board of California.)

"Nous en apprenons beaucoup plus sur la manière dont les calories sont absorbées", a déclaré Langer.

Votre corps absorbe plus de calories provenant d'aliments transformés ou décomposés sous leur forme naturelle, explique-t-elle.

"Donc, si vous avez un smoothie, vous allez absorber une partie importante de ces calories par rapport à un repas cru ou cuit", a déclaré Langer.

Des recherches récentes montrent que notre corps manipule des objets ultra-traités tels que les chips ou les Twinkies différemment du chou frisé ou des bananes.

"Ceux [packaged snacks] vont être vus très différemment au niveau cellulaire ", déclare Doerfler.

L'Institut national de la santé a constaté que la ghréline, une hormone qui provoque la faim, est plus élevée lorsque les gens consomment des aliments ultra-transformés par rapport à un régime bien équilibré, selon une étude publiée en 2019 dans le Métabolisme cellulaire.

Les aliments fortement transformés, riches en sucre, en graisses et en sel, peuvent faire augmenter les niveaux d’insuline et amener votre corps à stocker plus de graisses, explique Doerfler.

Ensuite, vous devez considérer les avantages d'une fibre.

"Les aliments riches en fibres procurent un certain niveau de satiété et de satiété", déclare M. Doerfler. Le nutriment favorise également la santé des bactéries intestinales, qui, selon les scientifiques, peuvent déterminer le poids d'une personne.

Salade de poulet et riz grillé

Histoires d'avoineGetty Images

Les étiquettes nutritionnelles ne sont pas toujours précises

Retournez un sac d'Oreos et vous verrez que trois biscuits contiennent 160 calories.

Cela pourrait être vrai. Ou, les biscuits pourraient contenir jusqu'à 192 calories par portion. En effet, la Food & Drug Administration autorise des écarts allant jusqu'à 20% sur les étiquettes nutritionnelles.

Une étude portant sur 24 collations a révélé une différence de 4% entre les informations nutritionnelles étiquetées et réelles, selon un article de 2014 publié dans Obésité.

Compter les calories peut sembler restrictif

Des applications comme MyFitnessPal sont des moyens utiles pour surveiller ce que vous mangez. Selon une étude de février 2019 publiée dans le journal, les personnes qui passaient à peine 15 minutes par jour à manger de la nourriture perdaient environ 10% de leur poids corporel en un mois. Obésité.

Cela dit, compter les calories peut sembler être une corvée, conduire à un comportement obsessionnel et même provoquer une frénésie alimentaire, déclare Langer.

"Quand on cherche des chiffres, cela enlève toute la joie de manger et nous empêche de nourrir notre corps", affirme-t-elle. "Cela perpétue la culture de l'alimentation en punissant."

Insister sur les chiffres peut être un facteur déclencheur pour les personnes atteintes de troubles de l'alimentation. Si vous avez des antécédents de troubles alimentaires, consultez un diététicien qui pourra personnaliser un plan qui vous convient.

Et les régimes stricts ne tiennent pas compte des anniversaires ni de tout autre repas de fête.

"Les gens ne sont pas aussi robotiques", dit Doerfler. "Même si une personne a besoin de 1 200 calories par jour pour perdre du poids, la plupart des gens n'adhèrent pas à cela 100% du temps."

Mais CICO peut être un moyen sain de perdre du poids, une fois bien fait

Compter les calories n'est pas un problème en soi, dit Doerfler. En fait, elle pense que les Américains devraient identifier les faiblesses de leur régime alimentaire.

"J'aime le fait que ce régime ait ramené au premier plan la question des calories et la détermination de l'origine de vos aliments riches en calories", dit-elle. "Presque tout le temps, ces calories proviennent de collations raffinées et de boissons sucrées. On espère que ces calories seront utilisées pour manger plus sainement et plus sainement."

En réalisant que le bagel du matin au fromage à la crème représente plus de 600 calories, vous pouvez choisir un repas satisfaisant contenant moins de calories, comme la farine d'avoine et le beurre d'arachide.

En fin de compte, le meilleur régime est celui qui ne consomme pas toutes vos pensées. Suivre un régime devient un problème lorsque vous refusez de manger même si vous avez faim, dit Langer.

"Si vous devez faire pipi, vous ne diriez pas:" Non, je ne peux pas faire pipi avant trois heures de plus ", at-elle affirmé.

Langer recommande d'écouter les signaux de faim naturels de votre corps et d'adopter une approche plus détendue.

"Arrêtez de penser que la nourriture est bonne ou mauvaise et ne faites que manger", dit-elle.

Comment perdre du poids et se raffermir en quelques semaines seulement : cliquez ici