Régime alimentaire réduit en glucides bat régime alimentaire classique du diabète – Diet Doctor – Perdre du poids

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Formulaire de prescription avec les mots régime faible en glucides.

En 2019, un régime alimentaire conventionnel pour le diabète – fournissant entre 60 et 90 grammes de glucides aux repas et entre 15 et 30 grammes de glucides dans les collations – n'est plus considéré comme étant à la pointe de la technologie.

Plus tôt cette année, après des décennies de recommandation d’une approche faible en gras et riche en glucides, l’American Diabetes Association (ADA) a publié un rapport de consensus selon lequel «la réduction de l’apport global en glucides chez les diabétiques a démontré le plus grand nombre d’éléments permettant d’améliorer la glycémie sucre)."

Et tout récemment, un régime pauvre en glucides s'est révélé plus efficace qu'un régime classique pour diabétiques pour réduire la glycémie et la graisse du foie chez les personnes atteintes de diabète de type 2:

Diabétologie: Un régime riche en protéines et pauvre en glucides améliore le taux de HbA1c et de graisse adipeuse dans le foie chez les participants atteints de diabète de type 2 présentant une stabilité pondérale: un essai contrôlé randomisé

Dans cette étude, 30 adultes atteints de diabète de type 2 ont été assignés au hasard à un régime alimentaire pauvre en glucides, à un régime riche en protéines ou à un régime classique pour diabétiques pendant six semaines. Ensuite, pendant les six prochaines semaines, chaque groupe a changé d’alimentation. Il est à noter que ces régimes fournissaient suffisamment de calories pour maintenir intentionnellement le poids au lieu de favoriser la perte de poids. En outre, le régime alimentaire à teneur réduite en glucides contenait encore en moyenne 175 grammes de glucides par jour, contre environ 300 grammes par jour dans le régime conventionnel.

Avant et après chaque période de régime de six semaines, les chercheurs ont testé les taux d'hémoglobine A1c (HbA1c) des participants et plusieurs autres marqueurs métaboliques de la santé.

Leurs découvertes? Le régime alimentaire pauvre en glucides et riche en protéines des 28 personnes ayant terminé l'étude est:

  • taux d'hémoglobine HbA1c réduit de 0,6%, contre seulement 0,1% pour le régime anti-diabète conventionnel
  • glycémie à jeun diminuée de 12,8 mg / dL (0,71 mmol / l), par rapport à une légère augmenter pour le régime conventionnel du diabète
  • diminution de la graisse dans le foie de 2,4%, par rapport à une légère augmentation pour le régime conventionnel du diabète

De plus, des chercheurs ont indiqué que la glycémie des personnes avait augmenté de près de 60% après avoir mangé un repas test classique pour régime diabétique par rapport à un repas test contenant moins de glucides.

Maintenant, ces résultats reflètent les moyennes du groupe plutôt que les résultats individuels. Le régime conventionnel n’a pas augmenté la glycémie à jeun et la graisse du foie chez tout le monde. Cependant, tous les participants ont constaté une réduction de ces deux marqueurs en réponse au régime à teneur réduite en glucides.

Cette étude montre que même une réduction modeste des glucides peut être bénéfique pour les personnes atteintes de diabète – et peut-être aussi les inciter à réduire encore davantage leur consommation de sucre dans le sang et leur santé hépatique.

Femme à l'aide de glucomètre sur fond bleu, vue de dessus

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